中秋节快到了，妈妈说要做月饼招待客人，我听了特别高兴，因为我最爱吃妈妈做的月饼了。

到了那天，妈妈准备好做月饼的各种材料，有面粉、豆沙、莲蓉、五仁、糖等。我问妈妈：“为什么要准备这么多材料？”妈妈说：“当然是为了做出不同馅儿的月饼了。”我迫不及待地想要开始做月饼，妈妈却让我先去洗手。我一边洗手一边想：做月饼应该是件很容易的事吧！等我洗完手回到厨房，妈妈已经和好了面，把面团放在一边醒着。我问妈妈：“妈妈，怎么不开始做馅儿呢？”妈妈说：“做月饼要先和面，面和好后要醒一会儿再用。”我点点头表示知道了。又过了一会儿，妈妈把醒好的面团拿出来，分成大小差不多的许多小剂子。我学着妈妈的样子把小剂子压成小圆皮儿，妈妈让我把做好的月饼皮儿盖上湿布，说如果不盖上湿布，月饼皮儿就会变硬变干，不容易包馅儿。之后，妈妈教我怎样包馅儿，我按照妈妈教我的方法，先把月饼皮儿放在手上，再往月饼皮儿中间放进豆沙馅儿，然后把月饼皮儿对折，用手指把边缘处顶出花边儿，再用模具压出花纹，一个月饼就做好了。看着自己做出的月饼，我特别有成就感。

等把所有月饼做好后，妈妈把它们整齐地摆放在托盘上，送进预热好的烤箱里。过了一会儿，烤箱里飘出阵阵诱人的香味儿，月饼做好了！我和妈妈把月饼从烤箱里拿出来，放在窗台上冷却。看着一个个印有漂亮图案的月饼，我心里特别高兴。

等月饼完全冷却后，我和妈妈把它们装进盒子里。看着满满一盒自己亲手做的月饼，我特别自豪。中秋节那天，妈妈把这些月饼送给了亲戚朋友，大家都夸月饼好吃，我听了心里比吃了蜜还甜。