诸暨是浙江省的一个县级市，拥有丰富的美食文化。月饼作为中国传统节日中秋节的特色食品，在诸暨也有着广泛的喜爱和制作。

如果你想要在诸暨定做月饼，可以考虑以下几个途径：

1、当地糕点店：诸暨当地的糕点店通常会在中秋节前提供月饼定制服务。你可以直接到店里询问是否有定制服务，选择你喜欢的口味和样式。

2、网络平台：现在许多商家都通过网络平台接受订单，你可以在淘宝、京东等电商平台上搜索“诸暨 定制 月饼”，可能会找到一些提供定制服务的店铺。

3、私人烘焙工作室：近年来，私人烘焙工作室越来越受欢迎，这些工作室往往能够提供更加个性化和高质量的定制服务。可以通过社交媒体或者本地生活服务平台寻找这样的工作室。

4、酒店或大型超市：一些高端酒店和大型超市也会提供月饼定制服务，特别是临近中秋节的时候，他们往往会推出各种各样的月饼礼盒供顾客选择。

在定制月饼时，记得提前与商家沟通你的需求，包括口味、包装风格以及是否需要特殊设计等，以便商家能够更好地满足你的要求。同时，考虑到定制月饼可能需要一定的时间来准备，建议尽早下单。